近來大家瘋揪團共學,我們也跟著這股潮流,參加了好玩的手工麵線DIY行程,起個大早,開著車來到燕巢,話說這工廠真是難找= =,雖然說在高速公路旁,卻躲在小巷子裡,小老闆很熱情的迎接我們,今天我們這團快90個人呢,愛吃麵的我們,說是做麵線拉,做出來應該是一根大麵棒吧^^"!

在等待大家的同時,小老闆跟我們說明了麵線的歷史,原來連麵線都有分派別呢,今天教我們做麵線的潘老師是屬於福州麵線,另外還有漳州和泉州派系,麵線起源遠在東漢時期就有了喔@@,兩千多年的歷史呢,在台灣,依據先民來台的分布,嘉義以南多是福州麵線,以北則以漳州及泉州為主了。

等到大家到齊了,工廠的大哥大姊們發給我們材料和工具,倒入水後,今日主廚,我們家姊姊上場,開始揉揉搓搓,弟弟則是幫忙打麵粉戰= = !

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先把麵粉和水揉成麵糰後,

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小老闆要我們開始宣洩平時的怒氣,大家開始揍麵糰@@,別看打麵糰好像很好玩,實際上很花力氣的,我們三個人輪流揍麵糰,揍到手沒力,還都沒辦法達到小老闆的標準呢!

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 等我們把麵團揍到幾乎鋪平這個籃底,小老闆要我們把麵皮對折對折再對折,再繼續打,三個輪迴後,在我們三個人都沒力的時候,小老闆竟然要用麵皮來吹氣球!!!

拿起小老闆發給我們的大吸管,用麵皮包好之後,姊姊開始吹汽球了,在姊姊吹到快沒氣時,終於氣球吹好了,姐姐萬歲~~~

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麵團還能怎麼玩?小老闆又出了個好點子給我們,做過PIZZA吧!沒錯,就是來甩麵糰啦!

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甩完之後,稱著麵糰還沒變硬,小老闆要我們開始幫麵糰捏細,要捏兩千下= =|||,沒錯喔,是兩千下!伸出我們六隻快沒力的手,努力的捏阿捏,還不能讓麵糰斷掉,終於我們的粗烏龍麵捏出來了...

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再把烏龍麵邊拉邊上架,烏龍麵成型嚕,不過因為玩太久,烏龍麵開始變硬了,所以拉不細了拉>"<...

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在包裝我們的烏龍麵時,小老闆還拿出另外準備的麵線,麵線能玩甚麼?猜猜看!

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沒錯!玩跳繩啦!!第一屆的麵線跳繩比賽開始拉~~~~

這一趟玩到兩手沒力的DIY行程,孩子和我都玩瘋了,兩個孩子直說下次還要再來,OK,做麵線實在太好玩了,當然阿,麵粉和水,可以揉,可以揍,可以捏,可以甩,還能拿

來吹,拿來跳繩,怎麼能放過這麼好玩的行程,立馬收入口袋名單嚕^^~

今天的旅程到此結束,明天我們還會繼續新的探險喔^^~


【商家】 潘順隆手工麵線DIY
【地址】 高雄縣燕巢鄉安招路1033-1號
【電話】 0931815443、07-6161246
【收費】 需15人以上始可成團,大人$200,小孩$100
【網址】 http://noodlepan.byethost3.com/index.html

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